Blätterteigschnecken mit Kochschinken
Wenn es mal schnell gehen soll, bieten sich diese leckeren Blätterteigschnecken mit Kochschinken perfekt an.
Zutaten
- 200 g Kochschinken
- 1 kleine Zwiebel
- 200 g Pizzakäse gerieben
- 200 g Schmand
- 1 Rolle frischer Blätterteig
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Kochschinken und Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben und den Käse dazugeben.
- Blätterteig ausrollen, grob mit Schmand bestreichen.
- Restlichen Schmand zu dem Kochschinken-Belag geben und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Belag auf dem ausgetollten Blätterteig verteilen.
- Von der langen Seite anfangen aufzurollen, in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Packpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Bei 200°C ca. 15-20 Min. backen.
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