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Taco Salat

Taco Salat

Taco Salat- ein total leckerer Schichtsalat.
Folgende Zutaten werden geschichtet: Eisbergsalat, Mais, Kidneybohnen, Tomaten, Paprika, Hackfleisch, Salatcreme, Gouda-Käse und Tortilla-Chips.
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Gericht Beilage, Salat
Portionen 8 Personen

Zutaten
  

Zutaten für die Hackfleischmasse

  • 250 g Hackfleisch
  • 1 kleine Zwiebel
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Paprikagewürz
  • etwas Öl zum Braten

Gemüsezutaten

  • ½ Eisbergsalat
  • 1 kleine Dose Mais
  • ½ Dose Kidneybohnen
  • 4 Strauchtomaten
  • ½ gelbe Paprika
  • ½ rote Paprika

Zutaten für die Salatcreme

  • 250 g Texicana Salsa
  • 250 g Schmand

Weitere Zutaten

  • 100 g geriebener Gouda
  • 150 g Tortilla-Chips
  • etwas Salz

Anleitungen
 

  • Für die Hackfleischmasse das Hackfleisch in eine Schüssel geben.
  • Die Zwiebel sehr fein schneiden/ pürieren und zu dem Hackfleisch geben.
  • Mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hackfleischmasse darin kross anbraten.
  • Die gebratene Hackfleischmasse abkühlen lassen.
  • Den Eisbergsalat in feine Streifen schneiden.
  • Mais und Kidneybohnen abtropfen lassen.
  • Tomaten in Würfel schneiden.
  • Für die Salatcreme den Texicana Salsa mit Schmand vermischen.
  • Nun alles in folgender Reihenfolge in eine Salatschale schichten:
    - Eisbergsalat
    - Mais
    - Kidneybohnen
    - Tomaten
    - Paprika
    - Hackfleisch
    - Salatcreme
    - Gouda-Käse
    - Tortilla-Chips
    Die einzelnen Gemüseschichten jeweils salzen.
    Tipp: Die Tortilla-Chips kurz vor dem servieren auf den Salat geben, da sie sonst weich werden können.
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